valon tokyo
2020 TOKYO
あらゆる文化が混ざり合うこの街で、また 奏でる。

その館で楽しむは
伝統的な南イタリアやシチリアのオーシャンカジュアルイタリアンと、
イノベーティブの要素を織り交ぜた先進的かつ独創的な最新技術料理
そして世界各国のハイコストパフォーマンスワインやフォトジェニックなカクテル。

アマルフィやシチリアを思わせるブルーを潜るとそこは煌びやかな海外ラウンジの様。
店内に映し出されるプロジェクションマッピングは非日常の空間演出。
内装美を手掛けたのは、空間に価値を創る奇才Tと日本屈指のデザイナー集団達。

VALON TOKYOが提案するのは
心躍る上質空間の中
気軽に、気楽に、日本的バルやビストロ感覚で毎日集まることのできる
どんなシチュエーションでもゲストと喜び楽しめる地中海の味覚と香り、
そして東東京では希少な液体窒素を用いた最新調理技術などの驚き。

今宵は、上質空間とインテリジェンスさえ
五感全てで味わう。
この良質なコンセプトを心ゆくまで。
Back to Top